Formaggi Freschissimi

Mozzarelle e ricotte

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Con i formaggi freschissimi prodotti dal Caseificio Cuozzo di Oristano, in Sardegna, potrai assaporare il gusto dei formaggi appena fatti.

Mozzarelle fresche e affumicate, Ricotte fresche e salate: da gustare subito nelle vostre tavole!

MOZZARELLA FRESCA


La mozzarella è un delizioso formaggio fresco a pasta filata molle, che produciamo ancora a mano, filando la pasta nel siero stesso del latte di vacca portato alla temperatura di 80 gradi circa. Si caratterizza per la consistenza gradevolmente fibrosa ma soffice, suggeriamo un consumo immediato per gustare al meglio tutto l’aroma e il suo sapore unico.

MOZZARELLA AFFUMICATA


Mozzarella affumicata Cuozzo.

PRIMAROSA - Ricotta Gentile


Ricotta gentile prodotta dal siero della lavorazione di formaggi ovini. Pasta delicata, bianchissima, soffice e umida. Sapore gradevolmente dolce con espressioni aromatiche decise. Si consuma poche ore dopo la preparazione.
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RICOTTA SALATA


Ricotta pressata prodotta dal siero della lavorazione di formaggi ovini. Crosta liscia, pasta di colore bianco, molto tenera. Di lieve sapidità. sapore con espressione aromatica intensa di latte fresco. Raggiunge la giusta maturazione dopo 15 giorni.

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ORARI PUNTO VENDITA

Da Lunedì a Venerdì: Mattina 08:30-13:30 | Sera 17:00-20:00

Sabato solo mattina 08:30-13:00


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